NOTAS DE CATA:
Ofrece un color rojo profundo y brillante. En nariz, exhibe una complejidad aromática impresionante con notas de frutos negros maduros como la ciruela, mezcladas con elementos especiados y toques sutiles de pimiento rojo asado.
En boca, sorprende con su textura sedosa y sus taninos elegantes y bien integrados. Los sabores de frutas negras se intensifican, complementados por matices de chocolate negro y vainilla. La acidez equilibrada y el final persistente hacen de este Carmenere Gran Reserva una opción excepcional para maridar con carnes de caza y platos de sabores intensos. En resumen, este vino merece una calificación sobresaliente debido a su rica complejidad y elegancia.
MARIDAJE:
Todo tipo de pastas con pesto. Excelente con carnes asadas. Quesos Brie o Camembert.
VARIEDADES:
Carmenere 100%
SERVIR:
A 18°
ENVEJECIMIENTO:
El 100% del vino se almacena en barricas de roble francés (50% primer uso, 25% segundo uso, 25% tercer uso). El tiempo de almacenamiento suele ser de 12 meses. La temperatura de almacenamiento está en el rango de 15 a 18 ° C.
DESPACHO:
RM; 3 a 5 días hábiles
Regiones: 7 días hábiles.
Regiones de Aysén y Magallanes: 14 días hábiles,
